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记者卧底打工探餐具消毒黑幕想起来仍忍不住想吐 [复制链接]

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卧底打工探餐具消*黑幕:想起来仍忍不住想吐_河南


餐具上苍蝇密密麻麻


民房大院成了消*场所  温中豪 李岩 摄


温中豪李岩文图


核心提示


用塑料薄膜包裹的一次性消*餐具,放到你面前,看起来很干净,但包装膜却没有生产日期和保质期。更细心的人会发现,戳破那层干净的膜,部分一次性消*餐具上或许会沾有辣椒皮、饭渣菜渣之类的东西。


无独有偶。就在前天,郑州市卫生局对外发布信息称,近期组织的集中消*餐具单位卫生质量抽检中,有5家集中消*餐具不合格。


经过高温消*的餐具,为何会有这样的瑕疵?


经过一个多月摸底调查之后,7月4日,进入郑州经济技术开发区一家餐具消*厂“打工”。没有经过健康检查,顺利成了这家消*厂的员工。


“打工”发现,这家餐具消*厂竟然建在居民楼院大棚下,清洗餐具的污水在地面随意流淌,女工用黑乎乎的手套擦拭着已经“消过*”、即将包装的餐具。而消*点内落满死苍蝇的粘纸,让在“打工”之后仍记忆犹新……


投诉


打开包装膜,惊现辣椒皮


“罩有一次性消*包装膜的盘子竟然还有辣椒皮。我在吃夜市时发现了这个情况,当时就对这些消*餐具产生了怀疑,真不知道他们是如何消*的。”前段时间,郑州市民吴女士向反映,自从有这次遭遇后,她每次在饭店使用消*餐具,总会用开水烫后用着才放心。


吴女士的遭遇并非个例,也不时接到关于消*餐具不卫生的反映,并曾有过亲身经历,“一拆开包装袋,就看到洁白的盘子上有污渍,用手轻轻一擦就掉了”。


一名读者说,一些消*餐具连基本清洁都不过关,哪谈得上消*啊。


注意到,郑州各家饭店使用的消*餐具品牌种类繁多,大多带有“雅”“康”“鑫”之类字样的企业名,地点大都位于郑州市郊区,具体地址却语焉不详。很多消*餐具的外包装膜上,也没有生产日期和保质期。


调查


部分消*餐具是“三无产品”


走进郑州市一家饭店,见到了由武陟永洁餐具消*站提供的消*餐具。包装显示,该消*站位于武陟县大司马工业园,有“豫卫〔2007〕第64号”批文,没有生产日期、保质期等内容。通过河南省卫生厅审批查询系统查询,“豫卫〔2007〕第64号”下无任何内容。


致电该站服务电话,最终联系上了该站老板李先生。他说,该批号是温县的一家餐具消*单位的批号,该单位倒闭后,由他接手,继续使用了该批号。至于该批号的审批经过和具体内容,他不清楚。“我们有营业执照,现在卫生许可证也不给办。要说不合适,这个批号我让承印单位给撤掉算了。”他说。


在另一家饭店,印有“六福源放心餐具”的消*餐具的包装上显示,该单位有“豫卫食证字(2009)第410105-001675”批号,未见生产厂家、保质期、生产日期等内容。


对该批号,自称“郑州六福源餐具消*公司”的负责人说,他们有卫生许可证,是金水区卫生局颁发的,颁发时间可能是2008年上半年。问该批号若是金水区卫生局颁发,不可能是“豫卫食证字”,该负责人回答“就是这”。


通过省卫生厅审批查询系统查询,未查到该批号的任何内容。有知情人士说,该批号如果存在,应该是省卫生厅批准的一种食品生产许可证号,而消*餐具不属于食品,自然不会有此批号,该单位打出该批号,有标榜正规、弄虚作假之嫌。


除此之外,在“洁玉餐具消*服务中心”的消*餐具包装上,没见到批号,但见到了“执行卫生标准GB14934-94号”的内容。查询显示,该标准为食(饮)具消*卫生标准。


卫生部餐饮具集中消*单位卫生监督规范中规定:餐饮具独立包装上应当标注餐饮具集中消*单位名称、地址、联系电话、消*日期及保质期限等内容。

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