日常饮食跟胆结石有着密切的联系，想要预防胆结石，饮食方面必须多加注意。平时保持合理健康的饮食，能一定程度上预防得胆结石。今天让我们来看一下吧。
这些食物容易导致胆结石
高胆固醇食物
吃高胆固醇食物是形成胆结石的一大因素。有研究表明，日常高胆固醇饮食容易增加得胆结石的可能性，高胆固醇饮食与胆结石生成呈现正相关关系。动物内脏、蛋*、巧克力等属于高胆固醇食物。
高糖食物
过量的糖分会增加胰岛素蜂蜜，加速胆固醇积累，糖分被人体吸收后容易变成脂肪导致高脂血症，增加患胆结石的风险。
高甘油三酯食物
高甘油三酯食物容易导致胆结石。当人类大量食用脂肪类食物后，体内的甘油三酯水平会明显升高。摄入过多的碳水化合物会引起血糖升高，合成更多甘油三酯。高甘油三酯食物
包括肥肉、油炸食品、蛋糕、点心、油条等。
既然这三种食物会增加患胆结石的风险，那么我们少吃点。除了少吃点容易导致胆结石的食物，我们还需要改善一下饮食习惯，争取降低患胆结石的风险。
预防胆结石，从改变饮食习惯开始
1少吃辛辣刺激的食物。喝牛奶的话，尽量喝脱脂牛奶。
2吃适量粗粮，别总是吃精制碳水化合物。低钙饮食，少吃含钙量高的食物。
3不吃过多促进胆结石形成的食物，如动物内脏、肥肉、蛋*等。
4变换烹饪方式，少油炸，多煮、蒸、炖，口味清淡点。
5多喝水，这是一个不变的真理。
6培养定时定量、少食多餐的饮食习惯，千万不要暴饮暴食。
看到这里你是不是明白了怎么预防胆结石。如果各位参考上面的内容进行胆结石预防工作，能一定程度上预防胆结石的发生。
医院普通外科二病区
服务特色——
快速康复、无痕的微创外科时代！
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主要收治肝胆胰脾、乳腺外科疾病。手术治疗肝癌、肝血管瘤、肝囊肿、肝脓肿以及炎性结节等肝脏疾病；胆管癌、胆囊癌、胆囊结石、胆总管结石、肝内胆管结石、先天性胆总管囊肿、胆道蛔虫症等各种胆道疾病；急、慢性胰腺炎，胰腺良性肿瘤，胰腺癌；脾肿瘤，巨脾症，肝硬化门脉高压脾大脾功能亢进症等脾脏疾病；乳腺纤维瘤、乳腺良性结节、乳腺囊肿、乳腺脓肿、乳腺癌、乳腺增生等各种乳腺疾病。熟练开展腹腔镜下肝胆胰脾及胃肠手术，已开展甲状腺微创手术及乳腺微创旋切术、乳腺癌前哨淋巴结活检术及乳腺癌保乳根治手术，PICC置管术、输液港植入术，已开展微创射频消融治疗甲状腺、乳腺、肝肿瘤及腹腔实体肿瘤术。
普通外科二病区值班医生：
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