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珍珠是如何形成的?我国珍珠养殖的历史

珍珠史话

我国是采捕、利用珍珠和发明珍珠养殖法最早的国家之一。春秋时代的《书经》中,已有关于珍珠的记载,随后在《尔雅》、《说文》及《本草纲目》等著作中都提到古人拿珍珠做装饰品和药用的记载。一千七百多年前的汉代,已开始在我国广东沿海的合浦、海南、濂江,北海等地采集珍珠。明朝弘治十二年(公元年)合浦采珠已达最盛时期,年产珍珠二万八千两,曾有珍珠城之称,目前合浦珍珠在欧洲市场仍相当驰名。人工养殖珍珠早在宋代庞元英的《文昌杂录》(公元年)中就有记载,是世界上第一次提到人工养殖珍珠方法,后来日本和其他国家也相继养殖。南宋用铅和银制的“小佛象”插入河蚌外套膜之间,养殖成了“佛象珍珠”。同时,在民间还流传着有关珍珠的神话故事和用珍珠的署名,如合浦还珠,珍珠贝、珍珠鱼等。

十三世纪,我国佛象珍珠传入了欧洲,轰动全世界,引起了各国学者研究。年,著名的生物学家林奈发明了有柄珍珠,年,日本开始养殖半圆珍珠,年养殖全圆珍珠成功。以后,日本珍珠养殖业迅速发展,年产珠11吨,到年年产68吨之多,占世界第一位。珍珠养殖在我国虽然有着极其悠久的历史,但是在旧社会得不到重视,水产事业奄奄一息,几千年来劳动人民积累的宝贵经验几乎失传。

解放后,我国淡水珍珠养殖事业得到了迅速的恢复和发展,淡水无核珍珠产量和质量有了大幅度的提高,近年珍珠产量已占世界第一位,我国由一个珍珠进口国变成了珍珠出口国,而且开展了淡水有核珍珠,彩色珍珠和夜明珠等科学试验,并已获得成功。

珍珠是如何形成的

珍珠的种类与色彩

珍珠分天然珍珠和养殖珍珠两大类。天然珍珠即自然形成的珍珠;通过人工插核或细胞移殖,人工养殖而形成的珍珠,称养殖珍珠。

人工养殖珍珠又可分有核珍珠和无核珍珠。在移植细胞小片的同时还插入贝壳质珍珠核,使细胞小片分泌的珍珠质沉积在核面上而育成正圆形的珍珠,叫有核珍珠。只用细胞小片接种而形成的珍珠叫无核珍珠。

根据不同种类母贝采得的珍珠,又可分为本庄珍珠、蝶贝珍珠、三角帆蚌珠等。按照母贝珍珠形成的不同部位又可分为游离珍珠和附壳珍珠。附于贝壳上、呈半球形的珍珠称附壳珍珠,它的特点是个大、光泽好,但质量差。按照成珠时间长短和光泽,又可分为老光珠、新光珠、白光珠等。

游离珍珠还可以分为:

1.囊珠:这是在外套膜周围边缘组织所形成的珍珠,形状有圆形、不定形,体积大,色泽、质量良好。

铰合珠:产于母贝的铰合部前后耳状附近的外套膜中,或者与此连接的组织中,光泽和质量良好,但珠粒小,形状不定。

腹珠:产于外套膜的中部,即内脏部和内脏部范围内,珍珠小,形状不定,光泽和质量都差。

皿珠:产于闭壳肌的表面或其周围,形状不定,光泽差,不能作装饰品。

珍珠依大小不同,又可分为细厘珠、厘珠、小珠、中珠、大珠五种。

简言之,珍珠为圆珠形或近于半珠形,大小不等。表面有玉白色、*白色、粉红色等各种色彩。珠表平滑、半透明,具有珍珠所特有的美丽光泽,俗称珠光。质坚硬而重,破开断面呈层纹状。用火烧有爆裂声。无臭,味咸。

大溪地珍珠

珍珠的形成

关于珍珠在蚌体内形成的原因,由十六世纪中叶到现在,有许多学者进行过研究,大致归纳为三种说法:在外套膜和珍珠层之间,寄生了一种小虫或是窜入了一粒沙子,使蚌受到刺激,或陷入外套膜结缔组织中,于是蚌就大量地分泌珍珠质,把这个小虫或沙子包在里面,层复一层包被起来即形成珍珠。由这种原因形成的珍珠是以异物为核的,称为有核珍珠。

由于外套膜病变而致。外套膜上皮细胞的一部分分离下来,陷入结缔组织里面形成珍珠渙,珍珠襄细胞分泌珍珠质,层复一层地包被有机质形成珍珠。这种珍珠由于没有异物为核,称为无核珍珠。

外套膜外表皮细胞由于受到外来刺激(受伤)后,受刺激表皮细胞发生病理变化,同时陷入结缔组织中产生异常增殖,所形成的珍珠也是无核的,称无核珍珠。

现在人工养殖的珍珠,就是根据上述自然珍珠形成的原理,用人工的方法,从河蚌的外套膜上剪下外套膜外表皮的一个小片,插入其他河鮮的外套膜结缔组织中,养殖一定时期后形成珍珠囊产生珍珠。这样形成的为无核珍珠。人工养殖珍珠也可将外套膜外表皮制成的小片和核一道插入其他河蚌的结缔组织中,这样形成的珍珠为有核珍珠。

美丽的珍珠

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