最近，我在智湖看到一篇反对低碳酮生成的帖子，受到高度赞扬。她一上来就自称是医科学生，然后她写了一些看似科学严谨的志乎剧本，假装深奥，但实际上没有根据。
(智虎截图)从答案来看，她对低碳生酮饮食几乎一无所知，或者用教科书诋毁低碳生酮饮食，我不知道她是否尝试过低碳生酮饮食。反对低碳生酮的观点仍然和老三一样:低碳生酮后大脑不转，低碳生酮后出现尿结石，低碳生酮易患甲状腺功能减退等。还有一点是喷射低碳酮生成，这非常有趣。她说低碳酮生成很容易引起胆结石，我看到时笑了。事实上，我发现许多医科学生的营养知识水平确实很差，他们对低碳和酮生产的知识甚至比我的读者还要差。之前，我专门写了一篇关于胆结石以及早餐和胆结石之间关系的科普文章。今天，让我们来谈谈低碳生酮饮食和胆结石之间的关系。胆结石是如何形成的？胆结石是指结石出现在胆管系统任何部位的疾病，包括胆囊和胆管。根据发生的部位，可分为胆囊结石、肝外胆管结石和肝内胆管结石，或以上多个部位并存，其中胆囊结石约占全部结石的一半。
石头，顾名思义，是像石头一样坚硬的东西。反复刺激结石会引起炎症和胆道梗阻，导致腹痛、发热、*疸、呕吐等症状。在严重的情况下，可能会发生脓*性休克，危及生命安全。牢记这块“石头”，让我们回顾一下我们对这些身体器官的认识。→胆囊尸体里有一个“仓库”。它储存的货物是胆汁，胆汁在肝脏中产生，通过胆管“输送管道”输送到胆囊。
→肝脏它负责分泌胆汁，然后胆囊储存胆汁。为什么胆囊会储存这些东西？→胆汁的作用脂肪酸的分解；帮助吸收脂溶性维生素(a，d，e，K1，k2)；帮助稳定血糖；抑制细菌过度生长；清除肝脏中的有*废物；→胆囊的作用主要如下储存胆汁，随时调用，类似于储存胆汁的仓库；浓缩胆汁，胆囊中的胆汁可浓缩20倍，这是更有效的胆汁。为什么会有胆结石？这是一个非常复杂的问题，许多情况都会增加胆结石的风险，例如:高血糖症:可导致肝压和炎症，增加胆汁中胆固醇的含量，并导致胆汁粘稠。一些研究发现，高糖高碳饮食会大大增加胆结石的风险。雌激素分泌过多或食物或药物(避孕药等)的摄入。)，含有过多雌激素，也会导致胆固醇水平升高，增加胆结石的风险。长期高压如果我们不能放松，消化液的分泌会减少，身体可能会脱水。在高压下，我们使用大量的主要电解质，这可能导致胆汁更加粘稠。肥胖一般来说，脂肪纸会有更多粘稠的胆固醇和更慢的胆汁蠕动，这将大大增加胆结石的风险。快速减肥它还会增加胆囊中的胆固醇含量。许多研究发现快速减肥会大大增加胆结石的风险。经常节食和暴饮暴食的人也有很高的胆结石风险。→低脂肪饮食会导致胆结石这应该是最重要的原因。首先，我想了解胆汁是由肝脏中的胆固醇和胆红素组成的石灰色液体。胆红素是一种由红细胞分解产生的物质。胆汁主要由水、胆盐、胆红素和各种矿物质组成，在消化过程中具有多种重要功能。胆汁的主要任务之一是将大分子脂肪分解成更小的脂肪颗粒，使脂肪更容易消化和吸收。当你吃的食物到达上消化道时(大约在进食后30分钟)，一种叫做胆囊收缩素(胆囊收缩素)的脂肪敏感激素会刺激胆囊将胆汁排入消化道。
胆汁排泄是由脂肪摄入决定的。如果脂肪摄入量低，胆囊收缩素信号将变弱，胆囊不会完全排空胆汁。如果脂肪含量很高，胆囊收缩信号就会很强，胆囊的胆汁会完全流入上消化道。请注意，当你少吃脂肪时，每顿饭后胆囊不会完全排空，胆汁不会蠕动，胆汁盐会从溶液中沉淀出来，并慢慢形成结石。此外，消化道缺乏胆汁会干扰人体的反馈回路，无法控制血液中甘油三酯和胆固醇的适当水平，还可能导致肝脏异常、胆汁淤积或胆汁(胆汁)失衡，如胆固醇和胆盐，这是结石形成的另一个因素。→低脂饮食与胆结石关系的研究国外对“低脂饮食与胆结石”以及低脂与中脂饮食的比较有很多专门的研究。相关研究和分析:研究1①51名受试者在参与研究前，通过超声检查没有胆结石，并被要求吃低脂饮食(每天1克)。结果:1个月后，发现4人有胆结石。两个月后，13人(四分之一)被诊断患有胆结石。最后，必须要求三名受试者摘除胆囊。研究2:②19名受试者进行为期16周的超低脂肪饮食。研究结果:5人(1/4)发现新的胆结石。研究3:③对比研究，比较低脂饮食和中脂饮食三个月。结果:低脂饮食组:11人中有6人(超过一半)有新的胆结石。在中等脂肪饮食组，没有人有新的胆结石。其他研究发现高碳饮食也会增加胆结石的风险。④真的，如果你正在进行高碳低脂饮食，胆结石的风险非常高，这就是为什么许多老年人更容易患胆结石。
当然，医生仍然建议胆结石患者采用低脂饮食，因为吃脂肪可能会引起胆汁蠕动，结石会移动，引起疼痛。事实上，许多人在高脂肪饮食后会感到疼痛，但胆汁蠕动有助于消除胆结石。由国外最大的低碳生酮饮食网站进行的一项调查发现，许多人以前一直在进行高碳低脂饮食，导致胆结石。⑤后来，在慢慢调整饮食结构到高脂肪饮食后，许多人的胆结石问题消失了，但在这个过程中伴随着一些疼痛。例胆结石患者参加了调查。在他们尝试高脂肪饮食后:
68%%u人发现胆结石消失并痊愈17%%u53D1现在，胆结石已经好转；12%%u，无改善；虽然没有发现多少有针对性的研究，但这项调查提供了一些数据来支持低碳高脂肪饮食甚至可以消除胆结石。事实上，也有证据表明高脂肪饮食是预防胆结石的更好选择。高脂肪饮食减少胆结石的形成。年，一个外国专家小组进行了一项实验。本研究的主要目的是评估两种不同脂肪含量(低热量)的饮食对肥胖受试者胆囊排空和胆结石形成的长期影响。
六个月后，22名受试者完成了这项研究，每组11人。所有受试者都实现了显著的体重减轻。⑥然而，在6个低脂肪饮食组(54.4%%uFF09)中发现了胆结石，但是在11个高脂肪饮食组中没有发现胆结石。在前3个月(非常低热量阶段)的节食者中，高脂肪饮食总是比低脂肪饮食组有更高程度的胆囊排空，胆固醇指数最初升高然后降低。两组之间没有区别。
研究结论:在通过低热量饮食快速减肥的肥胖者中，高脂肪摄入可以防止胆结石的形成。
胆结石是由胆固醇和胆红素形成的，而不是饮食中的脂肪。主要原因是胆固醇没有被人体完全分解。然而，人体内的大多数胆固醇是由人体产生的，而不是由饮食产生的。许多朋友知道饮食中的胆固醇与体内的胆固醇水平几乎没有关系，这是医学常识。胆结石与人体动员肝脏胆固醇的能力有关。吃脂肪会促进身体释放胆汁，胆汁是胆囊的功能。如果胆汁不能定期或有效释放，将导致结石形成。因此，摄入脂肪对维持胆囊和肝脏的健康非常重要。如果你的新陈代谢缓慢(甲状腺功能减退)，或者你有消化问题(便秘、腹泻、放屁、反酸等)。)，你的身体也可能难以消化你吃的食物。如果我们往下看，我们怎样才能更好地消化它？更好的消化和降低胆结石风险苹果醋可以分解硬化的胆结石。含有苹果酸，有助于软化并最终溶解石头。如果你有消化不良，并且发现吃苹果醋可以让你的胃感觉更好，那么你的胆囊可能有问题。每天吃几次1-2汤匙苹果醋有助于软化石头。
→柠檬汁有助于溶解胆结石→饮用水可以确保体内有足够的液体将胆汁储存在胆囊中。→补充矿物质“镁”它能延长食物在体内的停留时间。一些研究发现镁缺乏和胆结石之间可能有联系。→补充胆盐和蛋白质消化酶它帮助身体产生足够的酸来消化脂肪和蛋白质。此外，它们会促进身体产生足够的胆汁，加速食物的分解。一开始，高脂肪饮食不能代谢太多脂肪。你可能需要补充这些来训练你的身体更有效地分解脂肪。→饭后正确行走当人处于蜷缩状态时，腹内压力增加，胃肠蠕动受到限制，这不利于食物的消化吸收和胆汁的排泄。
饭后长时间坐着也会影响胆汁酸的再吸收，导致胆汁中胆固醇和胆汁酸比例失衡，容易沉积胆固醇。当你有胆结石时，不要刻意少吃脂肪，逐渐开始增加脂肪，或者正常的中等脂肪饮食，慢慢调动胆汁蠕动，你可能不会有新的胆结石。此外，由于脂肪摄入量高，胆汁流速越来越快，胆汁越来越清澈。如果你够幸运的话，那些旧胆结石可能会被排出体外。关键瘦龙说事实上，胆结石的形成非常复杂，饮食是主要因素之一。可以肯定的是，低碳高脂肪生酮饮食不会促进胆结石。一般来说，它还会大大降低风险，甚至有助于消除胆结石。其他人说不吃早餐会导致胆结石。事实上，这不是真的。如果你摄入足够的脂肪并保持胆汁蠕动，适当的清淡饮食是没有问题的。如果你的胆结石问题足够严重，医生可能会建议切除胆囊，这在某些情况下是必要的，可以避免一些风险。也有许多人切除了胆囊。
许多人问，这还能生产低碳酮吗？我以前写过一篇特别的文章，提到阅读→“胆囊切除术，你不敢吃脂肪吗？真相是什么……”答案是肯定的。然而，有必要采取一步一步的方法。不建议在短时间内摄入大量脂肪。脂肪可以分开服用。例如，代替一天吃一顿丰盛的脂肪餐，脂肪可以吃三次，脂肪量可以均匀分布到每顿饭中。如果你稍微少吃食物，你可以在吃东西的时候分段吃脂肪(例如，在午餐和晚餐之间，添加脂肪餐)。椰子油，这是更好的消化和丰富的MCT脂肪酸，也被推荐。此外，饱和脂肪最容易促进胆汁分泌，如果你有胆结石问题，你可以试试。如果你不吃脂肪，你会缺乏胆汁，并且容易形成高浓度胆固醇结石。如果胆汁排泄充分，即使胆固醇很高，也不会有问题。
往期精彩点击下文观看
胆结石与胆囊结石是同一种疾病吗？两者有何区别
胆结石的治疗抉择，药物还是手术？
胆囊炎、胆结石，常用5种中成药，不要吃错了
预览时标签不可点