对于胆囊结石，平时要注意在饮食上，比如说早餐一定要吃，要吃好，生活习惯要改变。
因为我们胆囊有浓缩的功能，胆囊内存储的胆汁是肝脏分泌出来的新鲜胆汁的10倍，经过一夜的沉淀，如果不吃早餐，睡懒觉，很容易沉寂下来造成胆结石。
所以早餐一定要吃，以此来刺激胆囊，让新鲜的胆汁重新进来，可大大降低胆囊结石的发病率。
胆囊结石患者平时的饮食有诸多禁忌：
1、禁酒及咖啡、浓茶。
2、饮食要规律、早餐要吃好。
3、应降低胆固醇摄入量，尤其是晚上，应避免进食高胆固醇类食品如：鸡蛋（尤其是蛋*）、肥肉、巧克力、海鲜、无鳞鱼类、动物内脏等食品。
4、忌食煎炸油腻食物。
5、宜多食干豆类及其制品。
6、宜选用植物油，不用动物油。
7、不宜吃过酸过甜食物。
8、适当运动。
9、忌食辣椒、咖喱、芥菜等具有强烈刺激性的食物。
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