不健康的饮食方式是影响老年人健康的危险因素。世界卫生组织的专家指出,高血压、冠心病、糖尿病、脂肪肝和肥胖等许多疾病都是由不健康的饮食方式引起的。老年人一定要警惕生活中,饮食上的陋习,为健康助力。
1、肝脏:
老年人肝脏的主要变化是肝细胞数量减少,双核细胞增多。结果,老年人的肝容量减少了。肝脏再生功能随年龄增长而下降。除血清转氨酶活性降低外,老年人肝脏中参与氧化还原的酶也减少,这将对药物代谢和解*产生不利影响。因此,老年人用药要谨慎。
2、胆囊:
老年人胆囊和胆管壁增厚,弹性降低,胆囊位置常降低,胆汁减少粘稠,并含有大量胆固醇,胆囊功能减弱,易发生胆囊炎和胆石症。
3、泌尿系统肾脏的衰老表现为:
体型和体重下降,肾单位随年龄增长逐渐萎缩和变性,肾动脉硬化,肾血流量减少,老年人肾功能下降,肾小球滤过率下降,严重者尿浓度和稀释功能下降,酸碱平衡紊乱,电解质紊乱,发生肾功能衰竭。
老年人膀胱肌萎缩、尿潴留减少导致排尿次数增加,尤其是夜尿症。
老年人咳嗽、走路或从坐姿站起来时,尿道括约肌收缩微弱,可导致尿失禁。因此,老年妇女可能患老年性阴道炎。此外,老年男性常因前列腺肥大而出现排尿困难,尿流量范围缩短。
4、消化系统
随着年龄的增长,老年人的胃肠动力逐渐减弱,经常会引起便秘,消化不良等问题。
1、不吃高胆固醇食物“
因为血液中的高胆固醇含量会增加动脉硬化和冠心病的风险,一些人误认为高胆固醇食物是一种有害的食物。事实上,胆固醇是保持健康必不可少的。其实只要不过量的摄入胆固醇,就不会导致胆固醇升高,每天一个鸡蛋不会引起胆固醇水平的变化。当然,如果长期从饮食中摄取大量胆固醇,血液中的胆固醇含量就会增加,不利于健康。患有冠心病、高血压和高脂血症的人应将每日胆固醇摄入量控制在毫克以下。应适当少吃肥肉、蛋*及肝、脑、肾等动物内脏。
2、胆结石患者不吃荤腥
胆石症是胆道系统常见病。结石可发生在胆管和胆囊。由于食用脂肪和高蛋白食物会促进胆囊收缩,加重腹痛,因此医生提醒许多胆石症和慢性胆囊炎患者,应少吃肉、蛋和高脂肪食物,以防止疾病复发或加重。因此,许多胆石症、慢性胆囊炎患者怕吃各种油肉食品,不利于原结石的溶解和取石治疗,还可能以原结石或结石碎片为核心继续形成新的结石。
2、"动脉粥样硬化患者不能吃鸡蛋。”
长期以来,人们普遍认为鸡蛋,特别是蛋*胆固醇含量高,会导致高脂血症。近年来,国内外专家学者通过实验分析否定了这一观点。他们每天给60-80岁的人(包括动脉粥样硬化和冠心病患者)吃两个鸡蛋。3个月后,血清胆固醇和血脂明显升高。因此认为鸡蛋的营养价值很高,胆固醇含量不会明显增加。
3、"消化性溃疡患者一定要吃温和的饮食,“
大家普遍认为要给有消化系统疾病的人,吃温和食物。但一项研究表明,给一些患者吃一些甘蓝、洋葱、生萝卜等产气食物。另外,将同样情况的消化性溃疡患者分为两组,一组给予温和饮食,另一组给予普通饮食。结果表明,两种方法处理效果无明显差异。由此可见,没有必要过度限制饮食,只要食物咀嚼充分,刺激作用还是可以降低的。
4、多喝牛奶中和胃酸
据最新研究表明,牛奶会刺激胃酸分泌,而牛奶中的高钙含量也能刺激胃酸的分泌。所以胃酸过多的人群,要少喝牛奶。
5、"喝浓茶解酒
有些人错误地认为喝了浓茶可以解酒。事实上,葡萄酒中的酒精先转化为乙醛,再转化为醋酸,随着血液循环进入肝脏,然后分解成水和二氧化碳,通过肾脏排到体内。喝完酒再次喝浓茶会影响食物中铁的吸收,一些有胃肠道疾病的人,还会刺激胃部粘膜,诱发胃痛。
6、宠物的陪伴,有利有弊
许多老人喜欢饲养猫、狗等宠物,认为它们作为人类的伴侣动物,对主人和所在的家庭十分忠诚,在遇到意外情况时,可以保护家庭,起到防止家庭被盗窃的作用。除此之外还能调节人的一些心理状态,例如通过遛狗,与它一起玩耍,可以减轻人的心理压力。但是,我国大部分家庭并不具备良好的饲养条件,饲养宠物会给自己及他人带来许多不便之处,会对自己以及周边人的健康带来一定的危害。
首先,宠物是许多人畜共患疾病的来源,容易使人感染上致病细菌或病*而患病。比如狂犬病*,一些真菌等等另外宠物每天需要照顾,周末和假期也不例外。这样限制了老年人的活动范围,对外出锻炼、休息等有影响,一定程度上会影响老年人的身体健康。
所以,在城市生活的老年人,应该根据自身条件权衡利与弊以后再决定是否饲养宠物。
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