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生活水平也是越来越高了，而且饮食习惯其实也会有特别大的一些改变，而且很多人喜欢吃一些各种各样的叶食物，尤其是一些辣的，或者喜欢吃一些油炸的东西，可是胆结石的发生都是因为不良的生活习惯而导致的，吃什么东西才可以化掉胆结石，我们就应该来看看专家到底是怎么说的呢？什么是胆结石?
胆结石是指胆道系统包括胆囊或胆管内发生结石的疾病，按发病部位分为胆囊结石和胆管结石。胆结石治疗方法有很多，目前胆结石治疗主要有两种方法，一种是手术。另一种是非手术疗法，即中西医对症治疗、中西药物治疗等。吃什么食物可以化掉胆结石?非常明确地告诉结果：不可能。虽然胆结石的形成跟不良的生活习惯有很大关系，比如高脂肪饮食等，但是想依靠某种或某些饮食来化掉是不可能的。再说，胆结石坚硬无比，而且接触不到摄入人体的食物，所以靠饮食来化掉胆结石无异于天方夜谭。当然注意饮食，对胆结石的治疗还是很有必要的。一般来说，胆结石患者在饮食方面应做到以下“五忌”：(1)忌吃含高胆固醇食物，如动物心、脑、肠、肝以及蛋*、松花蛋、鱼子及巧克力等。(2)忌吃高脂肪食物，如肥肉、猪油、油煎油炸的食品等。(3)忌暴饮暴食。因为暴饮暴食会促使胆汁大理分泌，而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。(4)忌食辛辣刺激的调味品，如辣椒、辣椒油、五香粉等。(5)忌烟酒及咖啡等，这些刺激性食物能使胃酸过多胆囊剧烈收缩而导致胆汁排出困难而诱发胆绞痛。如果发现自己患了胆结石，应该怎么做?最正确的医院就诊，接受医生指导，选择适当的治疗方法，有些情况可以暂时不处理，有些可能需要药物，严重些的需要手术治疗。饮食上要注意多饮水：这是最简单有效的预防方法。任何性质的结石，多喝水都是有帮助的，主动多饮水，不要等渴了再喝，同时要注意饮水的质量，避免饮用硬水。饮水量要分布在全天。尿量少是尿路结石形成的最主要原因之一。因此，正常人要求每日饮水~ml，使每日尿量保持ml以上，对预防结石的发生具有重要意义。同时要注意膳食平衡，不要偏食。忌食油腻、辛辣、刺激的食物。菠菜、浓茶、番茄等含草酸高。要多食用含植物纤维素高的蔬菜。多吃富含维生素A的食物，维生素A是维持尿道内膜健康所必要的物质，有助于阻碍结石复发。在家中休息或治疗，应注意身体的特殊变化，如出现皮肤巩膜变*，与以往不同的剧烈腹痛、发热寒颤等，医院就诊，以免耽误治疗。胆结石的发生也会影响到我们的心理健康的，所以在生活中一定要多注意，其实不要吃一些辛辣刺激的，或者再发现有一些问题增大的情况下，可以通过手术的方式，不然真的是非常危险的，可能会引起身体出现一些并发症，必须应该要通过一些正确的方式来改善才行。图文来源于网络，更多推荐：肾脏有结石，能不能吃豆腐？专家：真正该忌口的是3种食物用它泡水，体内结石统统溶解光光！还有预防结石的生活小招*医直言：治疗各种结石（尿结石、肾结石、胆结石等）秘方预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇