胆结石是指发生在胆囊内的结石所引起的疾病，是一种常见病。随年龄增长，发病率也逐渐升高，女性明显多于男性。随着生活水平的提高，饮食习惯的改变，卫生条件的改善，我国的胆石症已由以胆管的胆色素结石为主逐渐转变为以胆囊胆固醇结石为主。那么胆结石是需要做手术治疗的，胆结石术后吃什么好？
胆结石术后吃什么好？
(1)饮食宜清淡易消化，宜食含丰富营养，维生素的食物，多食含维生素a的食物如绿色蔬菜，胡萝卜，西红柿，玉米
(2)宜用植物油烹调
(3)宜多吃豆制品。如腐竹，豆腐
(4)宜多吃瘦肉，鸡，鱼(鳗鱼除外)
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