《热播小课堂——健康跟我走》
带你了解
（本期医生：医院临床营养科副主任医师徐超）
“不吃早饭→胆结石→胆囊炎”1胆汁是一种消化液，帮助消化食物，早晨，我们进食一些油脂性的食物，例如鸡蛋等，胆汁就开始发挥它的功效，这个过程，也是胆汁消耗的过程。如果不吃早餐，胆汁没有用武之地，继续留在胆囊，就会滞留，得不到排空，淤积在胆囊内，就容易形成胆结石，导致胆囊炎的发生。胆结石患者一般有几大特征：①长期熬夜或者久坐不动；②体脂过高或过度肥胖；③节食减肥；④饮食习惯不好，三餐不规律。
从中可以看出
不吃早餐真的可能会导致
胆结石
健康早餐怎么吃？1要按时吃吃早餐的最佳时间是7~8时。
2早餐四类食物搭配原则《中国居民膳食指南》中强调：如果早餐中包括谷类、动物性食物（肉类、蛋）、奶及奶制品、蔬菜和水果等4类食物，则为营养充足的早餐。一、选择一些杂粮。早餐摄入的能量主要来自于碳水化合物，因此一定要进食谷类，最好选择一些杂粮，这样可增强饱腹感，并使血糖释放更慢，如玉米粥、燕麦片、包子、全麦面包等都是不错的选择。二、吃一定量的肉类、鸡蛋等动物性食品，以补充蛋白质及微量元素。三、喝一定量的牛奶或豆浆。鸡蛋、牛奶、肉等食物主要提供蛋白质，可数小时内持续释放能量。四、别忘了食用一些新鲜蔬菜，餐后1小时再用些水果。蔬菜和水果能为人体提供丰富的膳食纤维、维生素和矿物质。3各类食物清单
富含优质蛋白质的食物：如鸡蛋、牛奶、香肠、豆浆等。
富含维生素C的食物：如果汁、蔬菜、水果等。
富含碳水化合物的主食：如面包、馒头、花卷等。
富含水分的液体食物：如米粥、牛奶、豆浆、果汁等。
开胃的、增加食欲的食物：如果汁、番茄汁、小酱菜等。
油炸食物：如炸油饼、炸油条、炸糕、油炸馒头片等。
健康是人全面发展的基础，是经济社会发展的必要保障和重要目标，也是人民群众生活质量改善的重要标志。海南高度重视提高全民健康素质，坚持以人为本和为人民健康服务的根本宗旨，大力开展健康教育与健康促进工作。海南省健康宣传教育中心联合海口广播电视台《热带播报》，推出了《热播小课堂——健康跟我走》，旨在通过宣传普及《中国公民健康素养——基本知识与技能及释义66条》，努力提高人民群众应对健康问题的能力，提升我省全民健康素养整体水平。
《热播小课堂——健康跟我走》每周六17:30~18:00在海口广播电视台《播报第1站》播出，敬请收看！
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