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TUhjnbcbe - 2022/5/10 14:43:00
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刚过完春节

想必大家都品尝到家里人做的

充满“家乡味道”的美食。

下面哪些美食让你感到嘴馋了呢?

纸包鱼

冰饭

肠粉

干炒牛河

面线糊

糖油粑粑

茶颜悦色

夺夺粉小火锅

(点击表达你的嘴馋程度)

1.美食介绍

长沙臭豆腐

越吃越上头!

来长沙必吃!

user

早上吃一份

热腾的肠粉

开启一天好心情

user

来福建真的要

一次蛤蜊煎,

每次回家妈妈都会弄

真的好好吃

user

天津的煎饼果子

还是蛮出圈的,

“哟哟,切克闹,

煎饼果子来一套”

user

确实!家乡总有一样菜,会让同学们念念不忘,它虽然不是什么山珍海味,但就是那特别的味道,在我们的脑海里留下了深深的印象。接下来让我们一起看看各地朋友们投稿的地方美食吧。

泉州

面线糊(闽南语读音mī-gua-k?o)起源于福建泉州,是福建闽南地区和台湾地区的一道风味小吃,该菜品呈糊状,是由细面线、地瓜粉制作成。

长沙

长沙臭豆腐,湖南长沙传统的汉族名吃,长沙当地人又称臭干子。以优质*豆为原料。制作工艺较为复杂,*豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块、发酵等十道工序。

长沙

糖油粑粑,长沙市的一道传统名吃,属于湘菜,其成本便宜,主要原料是糯米粉和糖,但其制造工艺精细讲究,有特殊的制造过程,是民间长吃不厌的小吃。

长沙

茶颜悦色,长沙原创复古茶饮品牌”,从名字到定位突出的都是茶字,其实对比市面上普通的奶茶(比如X点点Xoco),从结构上来说更接近X茶的芝士茶系列,以茶为底,以奶类为顶。

兰州

牛肉面,是一道常见的面食,也是甘肃省兰州市的一道传统美食;该菜品具有“一清、二白、三绿、四红、五*”的特征,且色香味美,誉满全国。

广东

肠粉,广东非常出名的汉族传统小吃,属于粤菜系,源于唐朝时的泷州(今广东罗定市)。

干炒牛河,广东小吃的一种,以芽菜、河粉、牛肉等炒成。

安顺

夺夺粉小火锅是安顺特有的一种小火锅,类似火锅又完全不同于火锅的,在一锅由店家配好的很稠的汤锅(汤锅由有西红柿、糟辣椒等制作的)端上来以后,就可以点菜了。

潮汕

蚝烙是广东省潮汕地区的一道特色小吃(潮汕话为olua,o对应的字是“蚵”,所以潮汕也沿用了这个字),该菜品在台湾地区称为蚵仔煎,外地人来潮汕总要尝一尝这—美食。

临夏

河沿面片为纯手工制作,精选临夏州积石山县初榨菜籽油,一个面球一碗饭,面片具有面片大、筋度大、面片薄的特征;

川渝

纸包鱼,是年前后流行在川渝大地的一种健康美食,已经拓展到国内多数县城,结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色,研制出的新一代健康烤鱼,一经推向市场便被广大消费者所追捧。

福州

冰饭是福建省福州市的传统名小吃,属于闽菜,该菜品诞生于20世纪80年代,起源于福州长乐区,由福州传统解暑饮料“冰水”演变而来。

临夏

发子面肠.发子面肠是临夏风味小吃。是用羊杂碎和面粉灌制而成。发子是将新鲜羊心、羊肺、羊肉剁碎,拌以葱、油、调味品,撒以适量面粉,制成馅子,装入羊肥肠中,入火蒸好后,切段入盘。

贵阳

糕粑稀饭是将糕粑在一种特制的开水壶顶蒸透后倒入碗中的荸荠粥或藕粉粥中,用烧开后的井水调和而成,独具特色。

川渝

红糖糍粑是用红糖、糯米制作的一道川渝地区传统的小吃。红糖营养丰富,释放热量快,营养吸收高,除含蔗糖以外,还含有少量的铁、钙、胡萝卜素等物质。1.准备的食材。2.糍粑切成小块。

2.饮食注意

orange酱

放假在家就是好,不是睡就是吃,小肚子都长起来了哈哈。

话虽如此,但在家也要注意身体的锻炼,千万不要暴饮暴食,记得养成健康的作息和饮食习惯哦!

apple桑

平安过年饮食注意

1.注意饮食清淡

春节饮食最不缺的就是“大鱼大肉”,过度充分的肉类摄入会提供大量蛋白质,会加重胆囊、胰腺等消化器官的负担,容易诱发胆囊炎、胰腺炎;因此,建议春节菜肴的制作比平时清淡些,避免油脂的过度摄入,减少脂肪的堆积。

2.注意多吃蔬菜

节日的餐桌菜肴丰盛,然而吃多了鱼肉荤腥,人们就会感觉疲劳倦怠、胃肠胀气,这时应该多吃些新鲜蔬菜,便可解除身体危机。新鲜蔬菜是一种碱性食物,不仅含有丰富的纤维素,还可缓解油腻,维持肠胃正常蠕动,预防便秘,维持人体新陈代谢的需要。

3.注意多吃水果

节日饮食杂乱,各种食物混着吃更容易引起上火、便秘,多吃些水果,既能清热解*、润肠通胃,还能调节改善人体的代谢机能,预防各种疾病,增进身体健康。需要注意的是,水果与蔬菜的消化时间和过程都不同,应该分开食用,否则水果中的大量酵素,会使蔬菜的纤维素腐坏,无法被肠胃吸收。

4.注意饮酒适量

过量的酒精会造成大脑、肝脏、神经系统和消化系统的损伤,节假日也必须注意饮酒适量,避免醉酒、酗酒后伤人、伤己,破坏春节和谐的气氛。

“旧兮以往新兮迎来”

寒假已经过半,祝大家安稳祥和地度过剩下的寒假时光,咱们开学见!

END

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图文/源于网络

审核/赵广欣吴晓芳

南京农业大学工学院

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